Laurent ...Aux fourneaux !
Notre ami Laurent Tamin, licencié à l EBS , associé à sa charmante épouse Allyson, vient de concrétiser son projet et s’est installé au restaurant Les Lauriers à Talant. Il faut du courage pour se lancer dans un contexte si difficile pour ce secteur économique mais connaissant Laurent, nul doute que la réussite sera au bout du chemin . Nous verrons moins souvent son sourire sur les jeux car l’activité restauration est difficilement compatible avec nos conditions de compétition mais nous sommes certains que nous le reverrons à l’entrainement et qu il aura le plaisir d’accueillir, outre la clientèle traditionnelle, des licenciés du club et autres boulistes locaux venant découvrir sa cuisine que nous avons eu , au club, le privilège de déguster lors de plusieurs manifestations.
L EBSC vous souhaite, Laurent et Allyson, bon vent dans cette nouvelle aventure
